وی با بیان هدف اصلی خاک ورزی تصریح کرد: بهره برداران باید بدانند که ناهموار شدن زمین پس از شخم با گاوآهن و نیاز به دیسک زدن مکرّر و استفاده از ماله برای صاف کردن زمین از مضرات مهم خاک ورزی است.
یوسفی راد ادامه داد: خاک ورزی در واقع بر هم زدن و تغییر ویژگی های خاک با اهداف گوناگون است.
مدیر آب و خاک سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: کارشناسان خاک ورزی را تلاش برای ایجاد شرایطی محیطی مناسب برای جوانه زدن بذر، سبز شدن گیاهچه و رشد ریشه می دانند.