به گزارش
خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، مواد غذایی موجود در این گروه شامل سبزیجاتی است که حاوی میزان اندکی
کالری، کربوهیدرات و پروتئین بوده وبه سبزیجات غیر نشاسته ای معروفند. این
گروه شامل اشکال مختلف سبزیجات از جمله سبزیجات تازه، منجمد و سبزیجات
کنسرو شده می شوند.
سبزیجات غیر نشاسته ای منبعی غنی از ویتامین ها و
مواد معدنی هستند.علاوه بر این سبزیجات حاوی میزان اندکی کالری و چربی بوده
و بهترین منبع فیبر به حساب می آیند. به این دلیل که این سبزیجات
کربوهیدرات کمتری نسبت به میوه جات دارند، سروینگ آنها نیز بزرگتر است
.
بررسی ها نشان می دهند، هویج اسفناج وکلم بروکلی از جمله سبزی های غیر نشاسته ای هستند ومصرف روزانه آن ها باعث کاهش وزن و از بین بردن چربی ها می شوند.
انتهای پیام/