صدرالله کمالوند متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: کنجدی گیاهی یک ساله با ارتفاع حدود یک متر است که دانه و روغن آن فواید بسیار زیادی دارد.
وی با اشاره به اینکه روغن کنجد یکی از روغن‌های اشباع نشده و مفید برای بدن است، تصریح کرد: خواص کنجد بسیار متنوع و زیاد هست که از جمله این خواص می‌توان به تأثیر این گیاه بر روی عضلات و مفاصل بدن اشاره کرد.
کمالوند تأکید کرد: کنجد خاصیت ضد روماتیسمی بسیار خوبی داشته و می‌تواند برای رفع قولنج نیز بسیار مؤثر و مفید باشد.
وی یادآور شد: برای رفع قولنج کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید و سپس آنها را پودر کرده و هر روز به مقدار یک قاشق سوپ‌خوری از آن بخورید.
کمالوند خاطرنشان کرد: بهتر است زمان مصرف کنجد همزمان با وعدههای غذایی اصلی نبوده و حتی‌المقدور بین وعدههای غذایی از این ماده غذایی مفید استفاده شود.
انتهای پیام/