دکتر علی شهید زندی، متخصص طب سنتی و اسلامی گفت: هسته انگور حاوی دو اسید چرب ضروری برای بدن است که بدن خود، قادر به ساخت آن‌ها نیست به نامهای اسید لینولئیک و اسید لینو لنیک. با جویدن هسته انگور، بدن به این دو و اسید چرب ضروری و مفید، دسترسی پیدا می‌کند.
وی ادامه داد: این دو اسید چرب ضروری، دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطانی هم هستند ضمن اینکه هسته انگور حاوی فیبر است که به گردش و حرکات روده بزرگ کمک زیادی می‌کند.
این متخصص طب سنتی در پایان گفت: هسته انگور حاوی ویتامین‌های محلول در چربی A و e هم هست که به مقدار زیادی نیاز بدن را نسبت به این دو ویتامین می‌تواند تامین کند.
روغن هسته انگور که سبک و طعم شیرینی دارد، از ارزش دارویی بالایی برخوردار است. این روغن که در کشورهای مختلف تولید می شود، غنی از فلاوانوئیدز، بتاکاروتن، ویتامین E و C است. اسید لینولیک موجود در آن برای بازسازی پوست نقش مهمی ایفا می کند. این روغن علاوه بر تقویت پوست، آکنه را نیز درمان می کند.
▪ به علت سبک بودن به راحتی جذب پوست می شود.
▪ برای مرطوب کردن مو، مورد استفاده قرار می گیرد.
▪ کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش می دهد.
▪ فلاوانوئیدز موجود در آن با بیماری های قلبی مقابله می کند.
▪ خاصیت آنتی اکسیدان روغن هسته انگور با تاثیرات مضر رادیکال های آزاد مبارزه می کند و باعث کند شدن روند پیری می شود.
▪ این روغن، گردش خون، دید و انعطاف پذیری مفصل ها را بهبود می بخشد.
▪ میزان قندخون را کاهش می دهد.
▪ مانع ایجاد لخته خون می شود.
▪ از پوست در برابر اشعه ماوراءبنفش محافظت می کند.
▪ مصرف منظم مکمل های این روغن، لکه های قهوه ای را کاهش می دهد و خطر آفتاب سوختگی را به حداقل می رساند.
▪ مالیدن چند قطره روغن هسته انگور چین و چروک، افتادگی و ترک های روی پوست را کاهش می دهد.