وی افزود: مهمترین کارکرد‌های اصلی چربی‌های مفید، کمک به جذب ویتامین‌های موجود مواد غذایی برای عملکرد درست دستگاه بینایی، سیستم ایمنی بدن و استخوان‌ها بوده، ضمن اینکه از غشاء سلولی و رگهای خونی حفاظت می‌کند.
این متخصص ادامه داد: همچنین این گروه، به حفظ سلامت پوست و مو نیز کمک می‌کند.
خبرگان توصیه کرد: چربی‌های اشباع شده که در گوشت قرمز، کره و شیر پرچربی است مضربوده و چربی‌های اشباع نشده سالم‌تر شامل روغن زیتون، روغن گل آفتابگردان و بادام زمینی مفید است.
انتهای پیام/