به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ مجیدرضا پاکاری کارشناس مسئول جهاد کشاورزی فارس گفت: استان فارس با داشتن بیش از 12 هزار هکتار سطح زیرکشت زیتون رتبه دوم از لحاظ سطح زیرکشت زیتون درکشور را دارد.
پاکاری افزود: طرح برداشت زیتون از سال 71 در فارس شروع شده و در19 شهرستان اجرا می‌شود که بیش‌ترین محصول زیتون استان متعلق به شهرستان شیراز است.
وی بیان داشت: در میان شهرستان‌های تولیدکننده زیتون شیراز با مساحتی بیش از 5 هزار هکتار بیش‌ترین سطح زیر کشت را دارد و در مابقی شهرها تولید جزئی است.
وی با اشاره به اینکه فارس در زمینه تولید و فراوری زیتون خودکفا است،گفت: کارخانه‌های سبزینه تک، پیشگامان فسا، احسان نمونه، پارسایی سبز، کشکول و طلای سبزسروستان در زمینه تولید و فراوری زیتون فعال هستند.
پاکاری تصریح کرد: ظرفیت اسمی تولید زیتون در استان 3900 تن و ظرفیت کنسروی تولید آن 3100 تن است.
انتهای پیام/س