دکتر مهرداد کنشلو فوق تخصص مغز و اعصاب در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران با بیا ن این مطلب افزود: افراد چاق در مقایسه با دیگران "سلولهای گیرنده حسی" چشایی کمتری دارند درحقیقت کارکرد عصب‌های حسی را مختل می‌کند.
وی افزود: طعم و مزه نقش مهمی را در تنظیم اشتها ایفا می‌کند و محققان علوم پزشکی بر کنترل اضافه وزن و چاقی در افراد مستعد تأکید دارند.
این متخصص تصریح کرد: اما درخصوص ناتوانی افراد چاق در تشخیص شیرینی هنوز تحقیق و پژوهش خاصی انجام نشده است.
کنشلو یادآور شد: چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند، تغییر ایجاد کند.
انتهای پیام/