دکتر مهرداد کنشلو فوق تخصص مغز و اعصاب در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران با بیا ن این مطلب افزود: افراد چاق در مقایسه با دیگران "سلولهای گیرنده حسی" چشایی کمتری دارند درحقیقت کارکرد عصب‌های حسی را مختل می‌کند.

وی افزود: طعم و مزه نقش مهمی را در تنظیم اشتها ایفا می‌کند و محققان علوم پزشکی بر کنترل اضافه وزن و چاقی در افراد مستعد تأکید دارند.

این متخصص تصریح کرد: اما درخصوص ناتوانی افراد چاق در تشخیص شیرینی هنوز تحقیق و پژوهش خاصی انجام نشده است.

کنشلو یادآور شد: چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند، تغییر ایجاد کند.

انتهای پیام/