احمد بایبوردی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: کارشناسان کاهش ضایعات مواد غذایی و افزوده شدن بر میزان تولید محصولات کشاورزی را از مهم ترین مزیت های کشاورزی ارگانیک می دانند.
وی با اشاره به افزایش عملکرد در این شیوه از کشاورزی تصریح کرد: افزایش راندمان محصول در واحد سطح با بکارگیری علم و تکنولوژی در کشاورزی امکانپذیر است.
مدیر دفترمحیط زیست و توسعه پایدار سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: افزایش سطح زیر کشت به علت محدودیت اراضی قابل کشت، محدودیت منابع آبی و زیر کشت رفتن اثر اراضی مستعد نمی تواند به عنوان یک روش مطمئن در افزایش تولید محصولات غذایی تلقی شود.