دکتر منصور بهرامی ،متخصص کودکان در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: لبنیات در زندگی هر فردی به خصوص کودکان از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار است همچنین از سال های دور ماست و دوغ برای پیشگیری از عفونت های گوارشی و همچنین درمان آن در فرهنگ ایرانی رایج بوده است.
مانند کته ماست که هم برنج و هم ماست برای حرکات روده و هضم غذا مفید هستند.
وی افزود: پروبیوتیک ها ماده تنظیم کننده گوارش هستند که در مقابل آنتی بیوتیک ها به کار می روند.
این نوع مواد از مفیدترین میکروب های روده تشکیل شده اند که در صنعت به عنوان درمان بسیاری از بیماریهای انسان کاربرد دارند.
بهرامی خاطر نشان کرد: همچنین داروهای پروبیوتیک که در داروخانه ها موجود است با تجویز پزشک می تواند برای پیشگیری و درمان بسیاری از عفونت ها به کار رود.
وی یادآور شد: لبنیات در اکثر بیماری ها به راحتی جوابگو هستند مگر تجویز پزشک متخصص که طبق نوع بیماری فرد را از خوردن لبنیات منع می کند. /ح