به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراک ، خرفه گياهي يک ساله با برگ هاي ضخيم و آبدار به رنگ سبز و ساقه هايي قرمزرنگ است و گل هاي کوچک و سفيدرنگي توليد مي کند که به تخم هاي ريز و سياهي تبديل مي شود.
اين گياه علفي به محيطي با نور زياد و دماي ۲۵درجه سانتي گراد نياز دارد. خاک مناسب براي رشد و پرورش آن مخلوطي از خاک باغچه، رس و مقداري ماسه است. بذر خرفه را بايد در فاصله ماه هاي ارديبهشت تا تير در باغچه يا گلدان بکاريد و چون اين گياه به آب فراوان نياز دارد، بايد به صورت مرتب و منظم آبياري شود. از نظر طب سنتي طبيعت خرفه سرد است. حضرت امام جعفرصادق(ع) فرموده اند: گياهي بر زمين خوب تر و نافع تر از خرفه نروييده است و اين سبزي مادرم زهرا(س) است. خرفه به دليل طبيعت سرد براي تسکين عطش بسيار مفيد است./ب