عفت
رييسي سرحدي در گفتگو با
خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران افزود: اين
ميزان عسل صادراتي به شکل مستقيم به کشورهاي حوزه خليج فارس مثل امارات و
به شکل غيرمستقيم به کشورهاي اروپاي شرقي و آمريکا مي رود و در اين کشورها
طرفداران زيادي دارد.
وي ادامه داد: به دليل ضعف سيستم بسته بندي عسل ايراني با برند ساير کشورها به نقاط مختلف دنيا مي رود که اين ناراحت کننده است.
به گفته رييسي 90 درصد عسل هاي صادراتي به کشورهايي مثل ترکيه، افغانستان و عراق عسل هاي باموم درجه دو و سه هستند.
وي
هم چنين با بيان اين که سرانه مصرف عسل در کشور نسبت به کشورهاي پيشرفته
پايين است ادامه داد: در کشورهايي مثل ژاپن، آلمان، انگليس و اتحاديه اروپا
در صنايع شيريني، شکلات و نوشابه سازي از عسل استفاده مي شود که اين
رويکرد در کشورها نيز بايد اجرا شود.
به گفته رييسي عسل مصرف کشورهاي پيشرفته حدود 2 کيلو و نيم و در ايران حدود يک کيلوگرم است.