به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ پزشکان با مطالعه بر روی گروهی از داوطلبان که حتی دچار چاقی و اضافه وزن بودند دریافتند که علاوه بر اینکه مصرف سالادها ،میوه‌ها و سبزیجات باعث تناسب اندام در آنها و رفع چاقی البته در یک بازه‌ی بلند مدت می‌شود حتی بوی این مواد هم می‌تواند باعث ایجاد روحیه‌ی شاد و خوشحالی و تناسب اندام در آنها شود.
گفتنی است، پزشکان علت این امر را استشمام آنزیم‌های منتشر شده به همراه رایحه‌های طبیعی منتشر شده از سوی میوه ها و سبزیجات از طریق بینی افراد می‌دانند که سبب می‌شود با تغییرات هورمونی همگام شده سب لاغری در فرد می شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهند عملکرد قسمت پاداش دهی مغز انسان نیز در این زمینه بسیار مهم است و سبب ایجاد حس خوب و پاداش به سبب انجام یک کار مفید برای سلامتی در فرد می‌شود.