میترا رزاتی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف آهن در افراد ضروریست ولی در برخی اوقات بیش از مصرف کردن آن خطراتی را برای افراد به وجود می آورد.
وی عنوان کرد: واکنش های متعددی در سیستم ایمنی بدن در حضور آهن اتفاق می افتد که به همین دلیل مصرف بیش از حد قرص های آهن توصیه نمی شود.
رزاتی افزود: با مصرف بی رویه آهن عوامل مربوط به تمرکز و یادگیری و دقت در بدن به هم می خورد.
وی اضافه کرد: افزایش و کاهش مصرف قرص آهن پدیدآورنده مشکلات غیرقابل جبران در بدن است؛ برای مثال مصرف بیش از حد آن خطر عفونت های بدن خصوصاً عفونت های گوارشی در کودکان را افزایش می دهد.
این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: همچنین پدیده سرطانی شدن سلول های بدن با افزایش مصرف آهن در بدن اتفاق می افتد و باعث بدخیمی برخی سلول ها در بافت های مختلف بدن شود.
رزاتی عنوان کرد: مصرف بی رویه قرص آهن همچنین خطر سکته قلبی را در سنین بالای 50 سال افزایش می دهد.
وی خطاب به مصرف کنندگان این قرصها اظهارداشت: در صورت تنظیم بودن آهن در بدن به دستور پزشک قرص های مولتی مینرال برای افراد بالای 50 سال که فاقد آهن در بدنشان هستند، تجویز می شوند./ع2