به گزارش
سرويس اقتصادي باشگاه خبرنگاران، ايزدي با بيان اينکه خريد ارزان قيمت اين گياه از کشاورزان بافت بوسيله دلالان و فروش آن در ديگر استانها سبب شده است که فقط زحمت برداشت و هزينه هاي حمل عايد کشاورزان و صاحبان زمينهاي زراعي شود گفت : نبود کارگاه و مرکز فرآوري ريشه گياه شيرين بيان در بافت تنها علت حضور دلالان و ضرر اقتصادي کشاورزان است.
گياه شيرين بيان علاوه بر مصارف طب سنتي در استان کرمان ، به عنوان ماده خام از بافت به کارگاه هاي فرآوري استان فارس ارسال و در انواع پودر ، بلوک و مايع به کشورهاي اروپايي صادر مي شود .
مهمترين خاصيت شيرين بيان در درمان زخم معده است، ضمن اينکه ترکيبات موجود در ريشه اين گياه براي مقابله با پوسيدگي دندان هم مفيد است./س