به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران گیلان روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون را داشته باشد و در ابتدا ی زبان ، مزه شیرین و در انتها ی زبان ، کمی احساس سوزش ایجاد کند .
رنگ روغن زیتون ربطی به کیفیت این محصول ندارد و بسته به نوع و زمان برداشت زیتون ، رنگ روغن زیتون هم متفاوت است .
گفتنی است امسال 780 تن روغن زیتون در شهرستان رودبار تولید شده است ./ع