به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس سطح زیر کشت و میزان برداشت کنجد فارس امسال 35 درصد افزایش داشته است.
کارشناس دانه های روغنی جهادکشاورزی فارس گفت: پارسال از 6 هزار و 500 هزار هکتار مزارع زیر کشت 8 هزار تن کنجد برداشت شد.
رشیدی افزود: جایگزینی ارقام پر محصول و اصلاح شده مقاوم با کم آبی ، برداشت مکانیزه محصول و افزایش کشت مکانیزه اقداماتی بود که برای افزایش تولید و کاهش هزینه های آن صورت گرفته است.
فارس بزرگترین تولید کننده کنجد در کشور است.
کنجد یک محصول خاص مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و در مناطق جنوبی استان فارس کشت میشود.
شهرستان های لار ، لامرد ، مهر ، خنج ، فراشبند و قیر وکارزین بیشترین تولید کنجد فارس را دارد.
محصول تولیدی استان برای روغنگیری ، صنایع حلوا سازی و دیگر صنایع غذایی در استان فارس و خارج از استان مورد استفاده قرار میگیرد./س