حسيني
رئيس انجمن زعفران و زرشک کشور در گفتگو با
خبرنگار اقتصادي باشگاه
خبرنگاران در خصوص توليد زرشک در کشور افزود: امسال 13 هزارتن زرشک خشک در
خراسان جنوبي توليد شده است که اين مقدار نسبت به سال گذشته که 10هزار تن
بود، افزايش يافته است.
وي اضافه کرد: امسال بدليل اقدامات مناسب در توليد زرشک 10 الي 20 درصد افزايش عملکرد در توليد زرشک داشتيم.
وي ادامه داد: زرشک گياهي است که نياز به سم پاشي ندارد وطبيعي رشد مي کند . مي توان آن را جزء محصولات سالم نيز قرار داد.
حسيني
در خصوص صادرات زرشک تصريح کرد: صادرات زرشک در سال گذشته 5درصد و بسيار
ناچيز بود که امسال با طرح ارتقاء کيفيت زرشک وشناسه توليد کنندگان چالش
هاي موجود در بحث توليد شناسايي و مشکلات برطرف مي شود.
وي اضافه
کرد: جهش خوبي در توليد محصول زرشک نسبت به سالهاي قبل داشتيم و عمده
صادرات ما به کشورهاي اروپايي، آلمان، ژاپن، کانادا و فرانسه است که اين
محصول قابليت ارز آوري خوبي دارد.
رئيس انجمن زعفران ادامه داد: قابليت و توان توليد زرشک در کشور بسيار بالاست وزرشک توليدي کشور 50درصد آن قابل صادرات است./ک