احذر هذه الاطعمة التي تزيد خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء

رمز الخبر: ۴۰۲۸۵
تأريخ النشر:  ۱۰:۵۰  - السَّبْت  ۲۰  ‫أبریل‬  ۲۰۱۹ 
اكتشف باحثون من جامعة أوكسفورد أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة يوميا، ولو بكميات قليلة، يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.

احذر هذه الاطعمة التي تزيد خطر الإصابة بسرطان الأمعاءطهران- وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء - وتشير مجلة "International Journal of Epidemiology" التي نشرت نتائج هذه الدراسة، إلى أن الباحثين توصلوا إلى هذه النتائج بعد دراسة استمرت ست سنوات، جمعوا خلالها معلومات عن 500 ألف مريض.

واتضح خلال فترة الدراسة أن تناول ما يعادل 76 غراما من اللحوم الحمراء (البقر والغنم والخنزير) والمعالجة، يزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 20%، مقارنة بتناول 21 غراما أو أقل من اللحوم الحمراء.

كما أن هذا الخطر كان أعلى بنسبة 15% عند الذين يتناولون بحدود 54 غراما من اللحوم الحمراء في اليوم، مقارنة بالذين يتناولون 8 غرامات فقط يوميا. أما الذين تناولوا 29 غراما من اللحوم المعالجة في اليوم، فإن الخطر ازداد لديهم بنسبة 19% مقارنة بالذين تناولوا 5 غرامات فقط.

انتهى/

الكلمات الرئيسة
رأیکم