او سطح زیر کشت باغات زرشک شهرستان بیرجند را ۳ هزار و ۵۵۶ هکتار اعلام کرد و افزود: در این شهرستان حدود ۶ هزار و ۷۰۰ خانوار زرشک کار هستند.

تلاش برای حل مشکلات بازاریابی

فاضلی فرد فرماندار بیرجند با اشاره به اینکه در فصل برداشت و ورود این محصول به صورت همزمان، بازار اشباع شده و قیمت زرشک افت می‌کند، گفت: با توجه به هزینه‌های جانبی زرشک با اشباع بازار، کشاورزان متضرر شده و با ورود واسطه‌ها و برای جبران هزینه‌ها مجبور به فروش محصول خود با پایین‌ترین قیمت می‌شوند.

او از زرشک به عنوان محصولی لوکس یاد کرده و افزود: برای جلوگیری از ضرر و زیان کشاورز باید دولت در زمینه آموزش، تأمین سموم برای دفع آفات و اختصاص جایگاه مناسب استاندارد برای خشک کردن زرشک در مناطق روستایی ورود کند.

فاضلی فرد از مشکلات کشاورزان زرشک کار به وجود آفات نباتی زرشک اشاره کرد و ادامه داد: متأسفانه در برخی مناطق زرشک به صورت غیر بهداشتی و روی زمین خشک شده که باعث آلودگی این محصول می‌شود.

فرماندار بیرجند وجود بارگاه‌های بهداشتی زرشک با شرایط مناسب را از نیاز‌های کشاورزان اعلام کرده و از دیگر مشکلات زرشک کاران به نبود بازار مصرف، عدم معرفی این محصول و نبود آن در سبد خانوار و عدم قیمت گذاری مناسب اشاره کرد و خواستار حمایت دولت و ورود مرکز تحقیقات کشاورزی برای دفع آفات شد.