طرز تهیه کباب تابه‌ای جگر
در مطلب زیر طرز تهیه کباب تابه‌ای جگر را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا به خاطر داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده پروتئین زیادی داره و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفیده. در ضمن مراحل طبخ این غذا خیلی آسونه.
مواد لازم:
۲ لیوان هویج (آبپز و رنده شده)
۱ لیوان پیاز (رنده شده)
۲۰۰ گرم گوشت (چرخ‌کرده)
۱ عدد جگر سفید گوسفند
۴ قاشق غذا خوری آرد نخودچی
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم زردچوبه
بیشتر بخوانید
دستور تهیه:
جگر رو خرد می‌کنیم و بعد چرخ می‌کنیم. گوشت رو هم بعد از اون چرخ می‌کنیم و با مواد دیگه مثل هویج و پیاز و … مخلوط می‌کنیم و ورز میدیم.
بعد از ورز دادن اون‌ها رو مثل کتلت به صورت گرد شده درمیاریم و توی تابه سرخ می‌کنیم به همین راحتی می‌تونیم یک کباب مغذی در کمتر از ده دقیقه درست کنیم.
منبع:غذاپز
انتهای پیام/
