بیشتر بدانیم گروه شهروند خبرنگار: گل آفتابگردان گیاهی است یک ساله و تا حدود سه متر رشد میکند. در وسط گل قرمز رنگ آن دایرهای قهوهای رنگ وجود دارد که تخمهای آفتابگردان دورادور آنرا گرفتهاند. این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد. از تخم آفتابگردان روغن گرفته میشود که اشباع نشده است و برای پختوپز مناسب است.