مرغ در شیر نارگیل + دستور تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ در شیر نارگیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
بیشتربخوانید
مواد لازم:
مرغ..... ۱۶ تکه
شیر نارگیل..... ۱ لیتر (۴ پیمانه)
پودر فلفل چیلی ....۱ قاشق چایخوری
بادام زمینی خردکرده.... ۲ قاشق سوپخوری
دانه‌ی فلفل سیاه...... یک‌چهارم قاشق چایخوری
پیازچه‌ی خردکرده....... ۴ عدد
سیر خردکرده..... ۲ حبه
شکر قهوه‌ای..... ۱ قاشق سوپخوری
روغن...... ۱ قاشق چایخوری
شیر نارگیل اضافی...... ۱ پیمانه
روش‌تهیه
مرغ را در ظرف مناسبی قرار دهید. بعد شیر نارگیل را روی آن بریزید و بگذارید با حرارت کم، ۴۵ دقیقه بپزد. سپس مرغ را از ظرف بیرون آورید و پوست و استخوان آن را جدا کنید. آن‌گاه فلفل، بادام زمینی، دانه‌ی فلفل سیاه، پیازچه، سیر و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس روغن را در تابه بریزید و مخلوط بادام زمینی را فقط به مدت ۲ دقیقه در آن تفت دهید. حالا شیر نارگیل اضافی و مرغ را بیفزائید و هم بزنید. آن‌گاه در ظرف مورد نظر بکشید و از خودتان پذیرائی کنید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
