ساندویچ دونر مرغ + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ را به شما آموزش دهیم.

برای درست کردن این غذا  یه سینه‌ی مرغ کامل رو با یه چوب دارچین و برگ بو و نمک یا هر ادویه‌ی دلخواهی که برای از بین بردن بوی مرغ بهش اضافه می کنید بپزید و ریش ریش کنید.

توی یه تابه دو قاشق روغن زیتون بریزید و گرم که شد دو تا پیاز متوسط رو که نگینی خورد کردید به همراه نصف استکان آب توی تابه بریزید و بزارید سبک و کمی طلایی بشه بعد نصف فلفل دلمه خورد شده رو به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدید (من فلفل دلمه قرمز ریختم و خلالی بُرش دادم) و در نهایت یک بسته‌ی بزرگ قارچ که ورقه‌ای خورد شده رو به تابه اضافه کنید همراه نمک و آویشن و بزارید بپزه مواد تا آب قارچ کشیده بشه و فلفل دلمه و پیاز هم همراه آب قارچ بپزه اواخر پخت مرغ رو هم به مخلوط اضافه کنید که حسابی طعم مواد به خوردِ هم بره.

بیشتر بخوانید

• آموزش آشپزی؛ از فینگرفود با سیب زمینی و سوسیس و سوپ پرخاصیت به روش یونانی‌ها تا ترشی سبزیجات + تصاویر

زیر تابه رو خاموش کنید و بزارید خنک بشه بعد خیار شور نگینی و حداقل سه قاشق سس مایونز به موادتون اضافه کنید (میزان سس اختیاریه و بنا به ذایٔقه تون تنظیمش کنید) و نمک موادتون رو تنظیم کنید.

بعد هم همراه گوجه و به دلخواه کاهو توی نون بپیچید و نوش جان کنید.

این ساندویچ رو از روز قبل هم میتونید درست کنید و بپیچید برای مهمونی هاتون.

من حتی پیش اومده از دو روز قبل هم برای مهمونی‌های سنگین درست کردم و پیچیدم توی نون و کاملا تازه مونده تا روز مهمونی (نونتون باید نرم و با کیفیت باشه که موندگاریش خوب باشه)

منبع: غذاکده

انتهای پیام/