یکی از ویژگی های شاخص سفره های ایرانی آبلیمو است که نقش بسزایی در خوش طعمی غذاها و لذت هر چه بیشتر از آن ها را دارد،که با توجه به غذاهای مختلف، مصرف می شود.
غذا خوردن سالم برای همه حائز اهمیت است، اما برخی مواد غذایی خاص، به طور ویژه برای بعضی از مسائل بانوان مانند بارداری و جلوگیری از بیماری هایی که مختص زنان می باشند .
غذاهایی که به عنوان "غذای سالم" به بازار عرضه می‌شوند ممکن است غذاهای طبیعی، غذاهای ارگانیک، کل مواد غذایی و بعضی اوقات مکملهای گیاهی یا مکمل غذایی باشند.
در طی زمان، به‌دلیل انتخاب غذاهای ناسالم و شیوه نادرست زندگی، ممکن است رگ‌ها و شریان‌های قلب مسدود شده و این مساله به بیماری‌های جدی قلبی و فشارخون بالا منجرخواهد شد.