یزد؛
جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام
طرح لیبل گذاری لاشه های دام کشتاری در کشتارگاه دام شهرستان اردکان آغاز شد.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد؛ دکتر شهرام شاکر رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اردکان گفت: اجرای این طرح یکی از اقدامات موثر در افزایش نظارت های بهداشتی دامپزشکی می باشد و لیبل گذاری لاشه های دام علاوه بر تضمین سلامت گوشت، گام موثری در جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام و امکان ردیابی محصولات و همچنین دسترسی همشهریان به اطلاعات لاشه ها می باشد.
وی افزود: در کشتارگاه پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت، لاشه ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودروهای مجهز به سردخانه به مراکز توزیع حمل می گردند.
وی به اهمیت نظارت کارشناسان دامپزشکی بر روند کشتار و حمل اشاره نمود و گفت: کشتار بدون نظارت و غیر اصولی مخاطره آمیز است و می تواند منجر به بروز بیماری های مشترک و به خطر افتادن سلامت افراد شود به همین دلیل از شهروندان خواهشمندیم از ذبح دام در خارج از کشتارگاه و یا خرید گوشت های فاقد مهر و لیبل بهداشتی و کشتار شده در خارج کشتارگاه جدا خودداری نمایند.
انتهای پیام/ م
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
شرافتی: رانندگی مینی‌بوس در «نون‌خ۵» برای من چالش‌برانگیز بود
