قارچ‌های عجیب و غریب مانند قارچ یال شیر به دلیل کاربرد‌های دارویی خود مشهور شده‌اند، اما حتی ابتدایی‌ترین قارچ‌ها ممکن است فواید ایمنی قدرتمندی داشته باشند.
یک کارشناس سلامت از یک راه ساده برای افزایش ویتامین D قارچ‌های خوراکی گفته که این بدان معنی است که می‌توانیم ویتامین D بیشتری از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنیم.
