گوشت گیاهی
در سال‌های اخیر، گوشت‌های گیاهی جایگزین گوشت معمولی (PBMAs) به یک انتخاب محبوب برای افراد آگاه به سلامتی که به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند، تبدیل شده‌اند. اما آیا این جایگزین‌ها واقعا برای سلامت قلب ما مفیدتر هستند؟ یک مطالعه جدید به این پرسش پاسخ داده است.
کد خبر: ۸۷۶۶۵۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹

جوان قوچانی برای اولین بار در کشور موفق به تولید گوشت گیاهی شد که علاوه بر بالا بودن پروتئین، مضرات گوشت‌های حیوانی موجود در بازار را ندارد.
کد خبر: ۷۵۴۷۱۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۳

مصرف‌کنندگان گوشت گیاهی بیشتر به سلامت بدنی خود توجه دارند و همین باعث شده است که صنایع مرتبط با فست فود به سمت تولید و توزیع این گوشت‌ها حرکت کنند.
کد خبر: ۷۴۱۳۹۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۱

باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می دهد؛
محققان معتقدند که گوشت‌های مصنوعی تا سال 2020 ، سهمی 5 میلیارد دلاری از بازار گوشت خواهند داشت.
کد خبر: ۶۲۲۹۴۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴