توت فرنگی تنها یک میوه خوش طعم و یا یک مربای شیرین نیست بلکه مانند یک داروی مکمل درمانی از انواع خواص برای رفع بیماری ها و کنترل عوارض ناشی از آنها برخوردار است.
به گفته یک متخصص طب سنتی، پیش از مصرف و هنگام شست‌وشوی توت فرنگی لازم است کلاهک سبز این میوه جدا شود، چون زير اين کلاهک منبع اصلی آلودگی‌ها پنهان شده‌اند.