آیا می‌دانید پروبیوتیک چیست و در چه غذا‌هایی وجود دارد؟ اگر دوست دارید با فواید پروبیوتیک برای بدن آشنا شوید و بدانید چطور باید از آن‌ها بهره‌مند شد، این مقاله را تا انتها بخوانید.
طبق گزارش جدید تحقیقاتی، در موش های تغذیه شده با رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی و قند هستند، ابتلا به التهاب کبدی بخصوص در موش های نر بیشتر مشاهده شد.
امروزه به علت مصرف آنتی بیوتیک‌ها و بهداشت بیش از حد در افراد سیستم‌های ایمنی دچار حساسیت‌های آلرژیک بیشتری می‌شوند که پروبیوتیک‌ها این مشکل را رفع می‌کنند.
پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که تزریق فرمولهای پروبیوتیک در نوزادانی که توانایی مصرف شیر گاو را ندارند، باعث افزایش باکتری‌های روده می‌شود که برای سلامتی مفید هستند و حساسیت‌های غذایی را از بین می‌برد.
كارشناس مواد غذايي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز گفت: پروبيوتيك‌ها، كپك‌ها و باكتري‌هاي مفيدي هستند كه آثار خوبي روي سلامتي بدن دارند و از اين مواد در فرمولاسيون مواد دارويي و غذايي استفاده مي‌شود.