دلمه ایرانی
درخت انگور را "تاک" یا "مو" نیز می‌گویند. برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت(Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است.
کد خبر: ۶۱۰۳۵۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۵

جمهوری آذربایجان در تلاش برای ثبت جهانی دلمه ایرانی در فهرست میراث جهانی یونسكو به نام خود است.
کد خبر: ۵۵۹۵۴۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۶