اکثر ما به دلایل مختلف وقت صبحانه خوردن نداریم ، یا دیر از خواب بیدار می شویم یا زمان صبحانه مشغول کار هستیم ، همین مسائل باعث می شود که صبحانه ای که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد را نخوریم.
یکی از نظریه‌های رسیدن به تناسب اندام، خوردن یک صبحانه مفصل در شروع روز و به جای آن حذف وعده شام است، باید بدانید هیچ‌یک از متخصصان تغذیه حذف یک وعده غذایی را برای کاهش وزن توصیه نمی‌کنند.
صبحانه از مهمترین وعده‌های غذایی برای تامین کالری و فعالیت روزانه است و نقش مهمی در تامین انرژی همه گروه‌های سنی دارد. اهمیت مصرف این وعده غذایی در سلامت بدن آنقدر مهم است که باید از شب گذشته برای آن برنامه‌ریزی کنید. اغلب افراد صبحانه را از برنامه زندگی خود حذف کرده‌اند در صورتی که با صبحانه نخوردن، بخش مهمی از فاکتورهای سلامت را از دست می‌دهند.
ضرب المثل عاقلانه «صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است»، در طول اعصار مختلف نقل شده ولی با این حال شاید هنوز عمق این مساله که چرا صبحانه بسیار اهمیت دارد، به درستی درک نشده باشد.