کوفته در زبان ترکی استانبولی همان کتلت ایرانی است که دارای تنوع زیادی می‌باشد وبعد از پخت معمولاً با سس گوجه فرنگی و رب، پنیر‌های آب شده و یا سس مخصوص پیاز قرمز و سماق سرو می‌شود.
برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا کردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ کاهو چه میکنید؟ پاسخ تمام این سوالات نزد ماست.