یک روماتولوژیست گفت: مردم از قدیم می‌پندارند که در هنگام دردهای مفصلی از مواد غذایی چون پای مرغ و پاچه استفاده کنند؛ این تصور غلط در این دوره همچنان در میان مردم رواج دارد.
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مغز گاو و گوسفند به اندازه 8 تخم مرغ کلسترول دارد، گفت: مصرف نارنج و لیموی تازه همراه کله و پاچه، جذب چربی را در بدن کاهش می‌دهد.