با توجه به خطر نفوذ املاح فلزی به بدن و مسمومیت در اثر استفاده مکرر از ظروف آهنی و مسی، ظروف استیل، آلومینیوم و شیشه‌ای، جایگزین مناسبی برای حفظ سلامت بدن هستند.
مسئول امور بيماران خاص دانشگاه علوم پزشكي ياسوج گفت: با توجه به لزوم كاهش ميزان دريافت آهن در بيماران تالاسمي، بهتر است اين بيماران از ظروف آهني براي طبخ غذا استفاده نكنند.
