رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: سال گذشته ۱۹۵ تا ۲۱۰ هزارتن قارچ در کشور تولید شد که امسال پیش‌بینی می‌شود تولید این محصول از ۲۲۰ هزارتن عبور کند.
مهدی رجبی قیمت هرکیلو قارچ سرمزرعه را ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اکنون هر کیلو قارچ با نرخ ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان باید به دست مصرف‌کننده برسد و عرضه با قیمت بالاتر گرانفروشی است.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: علی رغم تولید سالانه ۴۰ تا ۵۰ میلیون کلش در کشور، اما قیمت به شدت بالاست که با استمرار این روند تولید قارچ کاهش می یابد.
