متخصص طب سنتی با اشاره به پرهیزات و تداخلات غذایی اظهار داشت: مصرف هم‌زمان ماست و گوشت منجر به تولید مواد هضم‌نشده می‌شود که بشترین ضرر را به مفاصل وارد می‌کند.
ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوباسیلوس حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست‌های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۵۸۳۴۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۳
مختاری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح کرد:
به گفته یک متخصص طب سنتی ، در فصل پاییز که مصرف غذاهایی با مزاج گرم و مقوی بیشتر می‌شود، احتمال بروز حرارت کبد و معده و صفرا هم افزایش می‌یابد که با مصرف نارنگی و سایر مرکبات می‌توان به رفع این مشکلات کمک کرد.
از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذاها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماری‌های روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود .
دبیر ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی گفت: شناسایی استعداد و ظرفیت های برتر در حوزه گیاهان دارویی یکی از دستاوردهای بزرگ برگزاری نمایشگاه در این حوزه بود.