250 هکتار از مزارع جهرم فارس به کاشت بادمجان اختصاص یافته است که با توجه به استفاده از آبیاری تحت فشار و ارقام پر محصول، بیش از 8 هزار تن بادمجان تا پایان آبان برداشت می شود.
مصرف کودهای ریز مغذی و بیو لوژیک، سالم سازی بذر مصرفی کشاورزان و توصیه های فنی و علمی به کشاورزان، از جمله کارهایی است که در جهت بهبود کمی و کیفی محصول سیب زمینی در مزارع فارس صورت گرفته است.