رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: در بازدید بازرسان بهداشتی برای تعیین نوع گونه گوشت مصرفی از کباب کوبیده موجود در ۵۴ رستوران و کبابی در قزوین نمونه برداری شد.
طرز تهیه کباب کوبیده در فر بدون نیاز به ذغال را در این خبر از باشگاه خبرنگاران جوان از دست ندهید. طرز تهیه کباب کوبیده در فر بدون نیاز به ذغال را به راحتی و ساده ترین روش ها بیاموزید.
چلو کباب کوبیده را می توان معروف ترین و فراگیرترین غذای ایرانی دانست، این غذا که روزگاری اعیانی محسوب می شد امروز در اغلب رستوران ها ایرانی در دسترس است.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت:به علت استفاده از گوشت‌های کیفیت پایین و مواد غیر قابل مصرف گوشتی،سلامت کباب‌های کوبیده در برخی از رستوران‌های شهر مورد تأیید نیست.
گوشت کباب‌شده روی آتش بسیار زیان‌آور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن می‌سوزد، بنزپیرین ایجاد می‌کند که سرطانزاست البته راهی مطمئن برای کباب درست کردن وجود دارد.
مدارس باز شده‌اند و بازار ساندویچی‌ها و کبابی‌ها داغ است و آدم‌هایی که پوست مرغ وسنگدان و آشغال گوشت را به اسم کوبیده و کباب بناب به خورد مردم می‌دهند. قبل از خرید از خودمان بپرسیم چطور یک پرس چلوکباب 7 هزار تومان می‌شود؟