گیاه خواران
در منابع گیاهی ویتامین ب ۱۲ وجود ندارد و فقر آن در سالمندان موجب آنمی کشنده می‌شود و عوارض عصبی غیرقابل برگشتی بروز می‌دهد.
کد خبر: ۸۳۰۳۵۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۷

بر اساس یک مطالعه انجام‌ شده، گیاه خواران به زودی می‌توانند همبرگر بدون گوشت مصرف کنند.
کد خبر: ۷۵۱۵۷۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۴

گیاه‌خواران و وگان‌ها ده‌ها سال است که بازار هدف شرکت‌های تولیدکننده پروتئین‌های گیاهی بوده‌اند. اما افزایش سریع و گسترده تقاضا برای گوشت‌های گیاهی و انتخاب رژیم‌های سازگارتر با محیط زیست، بازار جدیدی برای شرکت‌های غذایی فراهم کرده که ممکن است جایگزین گوشت شوند.
کد خبر: ۷۱۳۱۱۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶

مصرف گوشت در اروپا و آمریکا در حال کاهش است اما در آسیا آشکارا افزایش یافته است. به عقیده کارشناسان، مصرف سرانه گوشت بسیار بالاست.
کد خبر: ۶۰۸۵۶۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۳

از لندن تاریک تا حشره ای که روی یک برگ درخت در حال خزیدن است این تصاویر دیدنی را تشکیل می دهند.
کد خبر: ۶۰۵۲۴۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۹

هیچ گیاهی حاوی ویتامین B12 نیست؛ اگر این ویتامین در برنامه غذایی گنجانده نشود بدن دچار کمبودهایی می‌شود که در پی آن انواع بیماری‌ها پدید می‌آید.
کد خبر: ۵۸۶۵۰۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۷

عدس که انواع گوناگونی از آن وجود دارد از جمله خوراکی های گیاهی سرشار از آهن است. هر 100 گرم عدس حاوی 8 میلی گرم آهن است. افزون بر این، عدس بسیار مغذی و پر از پروتئین است.
کد خبر: ۵۲۴۹۵۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰

قصابی معمولا به جایی گفته می شود که گوشت می فروشد و این دقیقا متضاد آن چیزی است که سبزی خوارها به آن اعتقاد دارند ولی اگر در قصابی مخصوص تنها مشتقاتی از گوشت های فرآوری شده با گیاه وجود داشته باشد بد نیست به عنوان یک سبزی خوار سری به آن زد.
کد خبر: ۵۰۶۳۰۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۴

محققان هندی به تازگی دستگاهی را درست کرده اند که آب مخصوص گیاه خواری را به افراد می دهد. این دستگاه که تبلیغات آن به طور گسترده ای در سایت های هندی و البته در شهرهای مختلف هند دیده می شود ادعا می کند سالم ترین آب را ارائه می کند.
کد خبر: ۴۸۸۴۰۷۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۲