كاترين اشتون در ديدار با استاندار اصفهان با بيان اينكه سفر به ايران فرصتي را براي من ايجاد كرد كه از شهر تاريخي اصفهان ديدن كنم و با اين شهر زيبا بيشتر آشنا شوم؛ گفت :مسئولان اروپايي كه از اين شهر ديدن كرده بودند ، اصفهان را واقعا استثنايي برشمردند و تاكيد كردند كه حتما از اين شهر ديدن كنم .