محققان مدلی مبتنی بر ژلاتین ساخته اند که ویژگی های آن مانند پوست انسان است و می تواند آب را جذب کند. به این ترتیب می توان بانداژ های زخمی ساخت که رطوبت پوست را جذب می کنند.
" ژلاتینی " که در ساخت پاستیل ها استفاده می شود از استخوان ها تامین می شود لذا عدم بهره گیری از منابع سالم و عدم دسترسی به فناوری صحیح ژلاتین ها برای ساخت پاستیل و ژله می تواند موجب انتقال بیماری و زمینه ساز برخی از "حساسیت ها" و "آلرژی ها" باشد.