مدیرکل هماهنگی و نظارت آرد و نان گفت: بنابر آمار به طور میانگین هر ایرانی ماهانه ۱۰ کیلو نان مصرف می‌کند و با این حساب مشکلی در تامین آرد واحدهای خبازی نداریم.
مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد گفت: صاحب هر نانوایی در مشهد که در ساعات موظفی برای پخت نان اقدام به تعطیلی خودسرانه مغازه‌اش کند سهمیه آرد یارانه‌ای یا نیمه یارانه‌ای اش کسر می شود.
معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: درخواست اتحادیه نانوایان مبنی بر اصلاح نرخ نان در مشهد، برای بررسی به کمیته کارشناسی ذیل کارگروه گندم، آرد و نان خراسان رضوی محول شد تا تصمیم نهایی در این زمینه گرفته شود.