گندم سیاه
گندم سیاه به عنوان منبع خوبی از فیبر، شاخص گلوکز پایین تا متوسطی دارد و به همین دلیل مصرف آن در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو بی خطر خواهد بود.
کد خبر: ۷۹۱۰۰۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۶

« گندم سیاه » بر خلاف نامی که دارد گندم نیست و حتی جز غلات هم محسوب نمی‌شود. این دانه هرمی شکل از لحاظ ویژگی‌های تغذیه‌ای و آشپزی مشابه غلات است.
کد خبر: ۷۶۰۲۱۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲