بسته بندی و فرآوری خرما خوزستان با در بر گرفتن صد‌ها هکتار زمین زیر کشت خرما، رتبه یک تولید خرما را در ایران به خود اختصاص داده است. همین امر موجب به وجود آمدن فرصت‌های بینظیری برای تجارت شده است.این خرما  در گویش مردم سایر خوانده می‌شود و طعم لذیذ و شیرین این خرما باعث شده که در بازار‌های بین المللی بی رقیب باشد. کشور‌های اروپایی، روسیه، آمریکای شمالی، نیوزلند و کشور‌های عربی از جمله مشتریان این خرما هستند.در بخش دیگر پرورش ماهی در وضعیت اقلیمی کشورمان اقتضا می‌کند که حداکثر بهره‌وری از منابع آبی صورت گیرد. پرورش متراکم ماهی در استخر‌های ذخیره آب کشاورزی از ظرفیت‌های توسعه آبزی‌پروری در شهرستان خرمشهر است. پرورش ماهی در این استخر‌های دومنظوره هیچگونه مصرف آبی را به همراه ندارد و روشی برای استفاده بهینه از آب است. از مزایای این روش می‌توان به اشتغال‌زایی، غنی‌سازی آب و خاک و افزایش کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی، کاهش مصرف کود‌های شیمیایی، افزایش درآمد کشاورز، افزایش تولید و مصرف ماهی را نام برد... پرورش قارچ نیز  یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی در دنیا و مخصوصا ایران محسوب می‌شود. بازار پر تقاضای قارچ، علاقه‌مندان زیادی رو به سمت این شغل پر سود می‌کشاند. پرورش قارچ یکی از شغل‌های زود بازده وپر سود است که می‌توان آن را باسرمایه کم شروع کرد. جالب است بدانید قارچ رادرتمام شهر‌های ایران باهر نوع آب و هوایی می‌توان کشت کرد، زیرا تمام شرایط محیطی آن را می‌توان کنترل و تامین کرد.