حیدری معاون غذا وداروی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در این باره گفت: مشکلی که در تولید برخی از نشان‌های تجاری شیرخشک بوجود آمده، موجب شده تا دچار کمبود در زمینه تامین برخی از شیرخشک‌ها در استان یزد شویم. 

او افزود: شیرخشک‌هایی که از نظر کیفیت می‌توانند جایگزین شوند هماهنگی‌ها انجام شده تا در اختیار مردم قرار گیرند تا کسری نشان‌های تجاری خاصی در بازار برطرف شود. 

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد ادامه داد: پیگیری‌هایی در حال انجام است و امیدواریم تا دو یا سه هفته آینده مشکل حل شود. 

حیدری گفت: مردم از شیرخشک جایگزین استفاده کنند تا کمبود‌های نشان تجاری خاصی از شیرخشک در بازار برطرف شود.