به گزارش  باشگاه خبرنگاران جوان از رشت، عظیم مدبری، مدیر کل شیلات گیلان امروز گفت: از ۲۰ خرداد تا کنون ۵ هزار و۵۵ تن کیلکا از خزر صید شده که ۱۰ درصد بیشتر شده است.

او با اشاره به اینکه ارزش این میزان کیلکا ۲۹۲میلیارد ریال است، افزود: از کیلکای صید شده، پودر ماهی برای مصارف دام، طیور و آبزی پروری تولید می‌شود.

مدیر کل شیلات گیلان با بیان اینکه از این مقدار صید ۴هزار و ۹۰۹ تن به مصرف پودری رسیده است، گفت: ۱۴۶ تن کیلکا نیز برای مصرف انسانی به بازار عرضه شده است.

عظیم مدبری تصریح کرد: گیلان ۲۴۰ صیاد کیلکا در سواحل جنوبی استان از غرب بندرانزلی تا بندرکیاشهر و ۳۰ فروند لنج کیلکا گیر دارد.

این ماهیان در عمق زیر ۵۰ متر آب‌های خزر در طول شب صید می‌شوند.

ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک به طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است.

تاکنون سه گونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکای معمولی در دریای خزر گزارش شده است.

ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌شوند.

انتهای پیام/م.‌ی