به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، دانه کینوا شبه غله ‌ای سرشار از پروتئین و مواد مغذی است که می‌ تواند جایگزین بسیار خوبی برای افراد گیاهخوار یا کسانی که به هر دلیلی از گوشت قرمز استفاده نمی‌ کنند، باشد.