آهنی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: در سه ماهه نخست امسال بیش از ۹ تن گوشت قرمز در این شهرستان استحصال شده است که حاصل نظارت بازرسان دامپزشکی بر کشتار ۸۸ رأس دام سبک (گوسفند و بز) و ۴۹ رأس دام سنگین (گاو و شتر) بوده است.
او افزود: نظارت بر تولید، توزیع و عرضه گوشت قرمز به عنوان یک فرآورده خام دامی مهم و پرمصرف توسط کارشناسان این شبکه برابر دستورالعمل‌های بهداشتی دامپزشکی و برای جلوگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در حال انجام است.
آهنی با تأکید بر اینکه مردم گوشت مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز زیر پوشش دامپزشکی تهیه کنند گفت: مردم در صورت خرید گوشت دارای برچسب دامپزشکی، از سلامت کامل دام کشتار شده اطمینان خاطر داشته باشند.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان تصریح کرد: در کشتارگاه پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تأیید سلامت، لاشه‌ها ممهور به مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی می‌شوند و بعد از سردگذاری لاشه‌ها به مدت ۲۴ ساعت با حفظ موازین بهداشتی به مراکز توزیع حمل می‌گردند.
انتهای پیام / س