برنج نماد سرسبزی و زیبایی مزارع شمال است و به رغم مشکلات فراوان در کشت، هنوز از محبوب‌ترین کشت‌های رایج بین کشاورزان شمال است. اولین نشاء دستی برنج در بهار ۱۴۰۰ در شالیزار‌های استان گلستان آغاز شده و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.